Reflexões sobre a construção de conhecimentos interdisciplinares em um curso técnico em alimentos
O trabalho apresenta resultados da reconstrução de uma ação formativa planejada como forma de contextualização de conhecimentos disciplinares da física no contexto de um Curso de Técnico Integrado em Alimentos, no qual buscou-se inicialmente avaliar o potencial da integração de conheciment...
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| Format: | Book |
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Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul,
2022-09-01T00:00:00Z.
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