Omslagsbild

Use of glycerol coating to control aflatoxin production by Aspergillus parasiticus in peanut grains

Visa andra versioner (1)

Peanut grains are very susceptible to aflatoxin contamination. Aflatoxins are toxic metabolites produced by Aspergillus flavus, A. nomius and A. parasiticus. The aflatoxin B 1 is most frequently found in peanuts, posing a high toxicological risk due to its carcinogenic, teratogenic and mutagenic pro...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Juliana F. Moreira da Silva (Författare, medförfattare), Camilla Martins Malta (Författare, medförfattare), Joenes Mucci Peluzzio (Författare, medförfattare), André Faraco (Författare, medförfattare), Guilherme Prado (Författare, medförfattare), Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz Madeira (Författare, medförfattare), Marize Oliveira Silva (Författare, medförfattare), Jaques Robert Nicoli (Författare, medförfattare), Raphael Sanzio Pimenta (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Publicerad: São Paulo State University (UNESP), 2015-04-01T00:00:00Z.
Ämnen:
article
Länkar:Connect to this object online.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Visa alla versioner (2)

Liknande verk