La producción de sentido sobre la seguridad alimentaria y nutrición durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad

• Main Authors: Mônica de Caldas Rosa dos Anjos (Author), Islandia Bezerra da Costa (Author), Suzani Cassiani (Author), Irlan von Linsingen (Author)
• Format: Book
• Published: Universidad Autónoma de Madrid, 2013-06-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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<span>Este artículo tiene como objetivo entender cómo la producción del sentido sobre la Seguridad Alimentaria y Nutricional se produce durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad, que viven en un constante estado de vulnerabilidad social y alim...