TEORES DE SÓDIO EM RÓTULOS DE ALIMENTOS COMERCIALIZADOS TIPO LANCHES EM MARINGÁ-PR
Esta pesquisa teve como objetivo avaliar as informações sobre dados nutricionais do teor de sódio declarados em rótulos de alimentos comercializados nos lanches tipo hambúrguer de Fast-food. Foram analisadas 4 amostras de lanches tipo hambúrguer de Fast-food de diferentes marcas, as amostras f...
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Published: |
Editora Uningá,
2014-12-01T00:00:00Z.
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