Ingestão de energia e nutrientes segundo consumo de alimentos fora do lar na Região Nordeste: uma análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009

• Main Authors: Jessica Brito Cavalcante (Author), Tyciane Maria Vieira Moreira (Author), Caroline da Costa Mota (Author), Carolinne Reinaldo Pontes (Author), Ilana Nogueira Bezerra (Author)
• Format: Book
• Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

RESUMO: Introdução: O consumo de alimentos fora do lar vem crescendo no Brasil, sendo associado a escolhas alimentares menos nutritivas. Objetivo: Descrever a ingestão de energia e nutrientes específicos entre consumidores e não consumidores de alimentos fora do lar, na Região Nordeste. Métod...