Antimicrobial and P450 Inhibitory Properties of Common Functional Foods

• Huvudskapare: San Nguyen (Författare, medförfattare), Huang Huang (Författare, medförfattare), Brian C Foster (Författare, medförfattare), Teresa W Tam (Författare, medförfattare), Tim Xing (Författare, medförfattare), Myron L Smith (Författare, medförfattare), John T Arnason (Författare, medförfattare), Humayoun Akhtar (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: Frontiers Media S.A., 2014-06-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

PURPOSE:  To study the effect of functional foods on human cytochrome P450 (CYP) and the gut bacterial microflora that may potentially affect drug metabolism and ultimately affect human health and wellness. METHODS: This study examined a variety of food plants from the Apiaceae, Fabaceae, and Lamiac...