Consumo de carnes rojas y procesadas. La controversia está servida
La evidencia arqueológica y paleontológica ha demostrado que los homínidos comen-zaron el consumo de carne desde hace por lo menos 2,6 millones de años, costumbre que se mantiene actualmente en muchas culturas. En particular, las carnes vacunas y de aves están incluidas en la cultura alimentari...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Universidad de Antioquía,
2019-12-01T00:00:00Z.
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| Acceso en liña: | Connect to this object online. |
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A1234.567 |
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| Copia 1 | Dispoñible |