Impacts of food contact chemicals on human health: a consensus statement

• Главные авторы: Jane Muncke (Автор), Anna-Maria Andersson (Автор), Thomas Backhaus (Автор), Justin M. Boucher (Автор), Bethanie Carney Almroth (Автор), Arturo Castillo Castillo (Автор), Jonathan Chevrier (Автор), Barbara A. Demeneix (Автор), Jorge A. Emmanuel (Автор), Jean-Baptiste Fini (Автор), David Gee (Автор), Birgit Geueke (Автор), Ksenia Groh (Автор), Jerrold J. Heindel (Автор), Jane Houlihan (Автор), Christopher D. Kassotis (Автор), Carol F. Kwiatkowski (Автор), Lisa Y. Lefferts (Автор), Maricel V. Maffini (Автор), Olwenn V. Martin (Автор), John Peterson Myers (Автор), Angel Nadal (Автор), Cristina Nerin (Автор), Katherine E. Pelch (Автор), Seth Rojello Fernández (Автор), Robert M. Sargis (Автор), Ana M. Soto (Автор), Leonardo Trasande (Автор), Laura N. Vandenberg (Автор), Martin Wagner (Автор), Changqing Wu (Автор), R. Thomas Zoeller (Автор), Martin Scheringer (Автор)
• Формат: ‌
• Опубликовано: BMC, 2020-03-01T00:00:00Z.
• Предметы: article
• Online-ссылка: Connect to this object online.

Abstract Food packaging is of high societal value because it conserves and protects food, makes food transportable and conveys information to consumers. It is also relevant for marketing, which is of economic significance. Other types of food contact articles, such as storage containers, processing...