Interkulturelle Mahlzeiten Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur

Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- un...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Lillge, Claudia (Խմբագիր), Meyer, Anne-Rose (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային Գրքի գլուխ
Հրապարակվել է: Bielefeld transcript Verlag 2008
Շարք:Kultur- und Medientheorie
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!