Interkulturelle Mahlzeiten Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- un...
Պահպանված է:
Այլ հեղինակներ: | , |
---|---|
Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային Գրքի գլուխ |
Հրապարակվել է: |
Bielefeld
transcript Verlag
2008
|
Շարք: | Kultur- und Medientheorie
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | OAPEN Library: download the publication OAPEN Library: description of the publication |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Search Result 1
DOAB: description of the publication
Interkulturelle Mahlzeiten Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
Հրապարակվել է 2008
DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Էլեկտրոնային
Գրքի գլուխ