La panification au levain naturel
Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement d'une filière boulangerie durable p...
Na minha lista:
Outros Autores: | , , , |
---|---|
Formato: | Recurso Electrónico Capítulo de Livro |
Publicado em: |
éditions Quae
2020
|
Assuntos: | |
Acesso em linha: | OAPEN Library: download the publication OAPEN Library: description of the publication |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Search Result 1
DOAB: description of the publication
La panification au levain naturel
Publicado em 2020
DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Recurso Electrónico
Capítulo de Livro