Assessment of the bacteriological qualities of meat and contact surfaces in markets in Abia State, Nigeria

<p>Background: Microbial contamination of meat comes from external sources during cutting, handling, and processing of the meat. This study was carried out to assess the bacteriological qualities of meat and contact surfaces in markets in Abia State, Nigeria. </p><p>Methods: This r...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Uchechukwu Olive Iwuagwu (Author), Agwu Nkwa Amadi (Author), Blessed Okwuchi Nworuh (Author), Chimezie Christian Iwuala (Author), David Chinaecherem Innocent (Author), Michael Okwudiri Ikeanumba (Author), Mary Onyinyechi Okorie (Author)
פורמט: ספר
יצא לאור: Journal of Clinical Microbiology and Biochemical Technology - Peertechz Publications, 2023-10-20.
נושאים:
גישה מקוונת:Connect to this object online.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

פרטי מלאי ספרים מ 3rd Floor Main Library
סימן המיקום: A1234.567
עותק 1 זמין