Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
Gula reduksi yang terbentuk merupakan hasil dari fermentasi air leri menggunakan ragi tempe. Sirup glukosa merupakan suatu cairan jernih dan agak kental yang diperoleh dari hasil hidrolisa pati. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar gula reduksi pada fermentasi air leri serta hasi...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2013.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Connect to this object online |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Internet
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| Yer Numarası: |
A1234.567 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |