Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
Gula reduksi yang terbentuk merupakan hasil dari fermentasi air leri menggunakan ragi tempe. Sirup glukosa merupakan suatu cairan jernih dan agak kental yang diperoleh dari hasil hidrolisa pati. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar gula reduksi pada fermentasi air leri serta hasi...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
2013.
|
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Connect to this object online |
| Ngā Tūtohu: |
Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ipurangi
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| Tau karanga: |
A1234.567 |
|---|---|
| Tārua 1 | Wātea |