Okładka

Kandungan Kalsium Dan Karbohidrat Bakso Daging Sapi Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus sp)

The purpose of this study was to determine calcium and carbohydrate contents in beef meatballs with oyster mushrooms. The research used Completely Randomized Design (CRD) with 1 factor pattern. Data was collected by performing experiment on each treatment, T0 (control treatment 100% of beef); T1 (40...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Takarina, Handy Luksita (Autor)
Format:	Książka
Wydane:	2013.
Hasła przedmiotowe:	Thesis NonPeerReviewed
Dostęp online:	Connect to this object online
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Jumlah Kuman pada Bakso Daging Sapi
od: Meisyaroh, Ratna Puspita, i wsp.
Wydane: (2013)

Formulasi dan Analisis Nilai Gizi Bakso Kotak dari Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
od: Sri Rahayu Lamadjido, i wsp.
Wydane: (2019)

Pengaruh Substitusi Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) TerhadapKekerasan Dan Daya Terima Bakso Ikan Lele
od: SAADAH, ANIS MIFTAHUS, i wsp.
Wydane: (2015)

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus PADA MEDIA SERBUK KAYU
od: S E M I A T U N, S E M I A T U N
Wydane: (2007)

Kadar Protein dan Uji Organoleptik Bakso Berbahan Dasar Komposisi Daging Sapi Dan Jamur Merang (Volvariella Volvaceae) Yang Berbeda
od: Cahyono, Agung, i wsp.
Wydane: (2013)

Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
od: SULISTIYANI, Sulistiyani, i wsp.
Wydane: (2015)

Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Dengan Penambahan Limbah Batang Dan Tongkol Jagung
od: Cahyanti, Latifah Rahman, i wsp.
Wydane: (2014)

Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Dengan Penambahan Limbah Pertanian Jerami Padi Dan Batang Jagung
od: Indriyani, Novita Dwi, i wsp.
Wydane: (2014)

PEMANFAATAN AIR KELAPA SEBAGAI MEDIA TANAM BIAKAN MURNI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)
od: Devisa , Thomas
Wydane: (2010)

Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tambahan Serabut Kelapa (Cocos nucifera)
od: PURNAMASARI, ANISA, i wsp.
Wydane: (2013)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Biskuit Tepung Terigu Dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)
od: Alkham, Fithri Fakhrunnisa, i wsp.
Wydane: (2014)

Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tambahan Molase Dengan Dosis Yang Berbeda
od: PUSPANINGRUM, INDAH, i wsp.
Wydane: (2013)

Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Tambahan Molase Dengan Dosis Yang Berbeda
od: Puspaningrum, Indah, i wsp.
Wydane: (2013)

Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) PadaMedia Campuran Serabut Kelapa Dan Ampas Aren
od: Wulandari, Kristina, i wsp.
Wydane: (2017)

Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
od: YULIASTUTI , EMI
Wydane: (2012)

PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
od: WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
Wydane: (2007)

Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tambahan Limbah Tongkol Jagung (Zea mays L)
od: PURNAMASARI, ELISKA
Wydane: (2013)

Perbedaan Teknik Penggorengan Terhadap Kadar Protein Terlarut Dan Daya Terima Abon Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus)
od: Adawiyah, Mis Rabiatul, i wsp.
Wydane: (2016)

Pertumbuhan Dan Produktifitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Serbuk Gergaji Kayu Jati (Tectona grandis L) Dengan Penambahan Sekam Padi (Oryza sativa)
od: Hapsari, Wulan Endah, i wsp.
Wydane: (2014)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI
od: Yunita Pustikayanti
Wydane: (2012)

Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Campuran Serbuk Gergaji, Serasah Daun Pisang Dan Bekatul
od: Wilandari, Lucky, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Campuran Media Tanam Terhadap Kecepatan Waktu Tumbuh Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
od: ROMDHON , RIAPSARI
Wydane: (2012)

Pemanfaatan Ampas Tebu Dan Daun Kelor Sebagai Media Tambahan Untuk Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus )
od: Sari, Riska Mela, i wsp.
Wydane: (2017)

Diferensiasi Uli Ketan Goreng dengan Penambahan Kacang Merah dan Isian Jamur Tiram
od: Dede Irma Suryani, -
Wydane: (2020)

Analisis Cemaran DNA Tikus pada Bakso Daging Sapi yang Beredar di Makassar dengan Metode Polymerase Chain Reaction (PCR)
od: Aminah Aminah, i wsp.
Wydane: (2019)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
od: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Wydane: (2011)

Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tumbuh Campuran Jerami Padi Dan Tongkol Jagung
od: Khotimah, Nur Fitria Husnul, i wsp.
Wydane: (2014)

Kadar Protein Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Campuran Serbuk Gergaji, Ampas Tebu Dan Arang Sekam
od: WARDANI, CAHYA, i wsp.
Wydane: (2014)

PENGARUH PENERAPAN OZON DARI DOUBLE DIELECTRIC BARIER DISCHARGE PLASMA UNTUK MENJAGA KESEGARAN JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS )
od: Intan Zahar, i wsp.
Wydane: (2021)

Pemanfaatan Serbuk Gergaji Kayu Sengon (Albizia falcataria) Dan Bekatul Sebagai Media Tanam Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus ) Dengan Penambahan Serbuk Sabut Kelapa (Cocos nucifera)
od: Reyeki, Setyowati, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Jantung Pisang Kepok Kuning (Musa paradisiaca) Tepung Kedelai Dan Tepung Tapioka Sebagai Bahan Tambahan Pada Bakso Daging Sapi
od: Farhana, Farhana, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Kulit Kacang Tanah Dan Rumen Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair Dengan Penambahan Jamur Trichoderma (Trichoderma sp.)
od: Prasetyo Utomo, Ardola Rigen, i wsp.
Wydane: (2015)

Pengaruh Limbah Sekam Padi Dan Daun Pisang Kering Sebagai Media Tambahan Terhadap Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
od: Marfuah, Lismiyati, i wsp.
Wydane: (2014)

Kombinasi Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Dan Kacang Merah Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima Produk Sosis Untuk Vegetarian
od: Rizkyanti, Oky, i wsp.
Wydane: (2016)

Proses Pembuatan Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Dengan Pengaruh Lama Waktu Perendaman dan Konsentrasi CaCO3
od: Widodo, Agus Slamet, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Ampas Tahu Dan Daun Kelor Sebagai Media Tambahan Untuk Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
od: Rahmawati, Jevi Milda, i wsp.
Wydane: (2017)

DIFERENSIASI MAKANAN DENGAN PENAMBAHAN NILAI GIZI PADA CIRENG UBI JALAR KUNING ISIAN JAMUR TIRAM
od: Nisrina Rizki Kamilia, -
Wydane: (2020)

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kulit Pisang Kepok Terhadap Kandungan Gizi, Serat Pangan dan Daya Terima Bakso Daging
od: Anissa Pratiwi Darmawan,
Wydane: (2021)

Pemanfaatan Limbah Ampas Aren Dan Jerami Padi Sebagai Media Tambahan Untuk Menunjang Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
od: Putri, Pratiwi Yuliana, i wsp.
Wydane: (2014)

Pertumbuhan Dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Campuran Serbuk Gergaji Kayu Sengon, Ampas Tebu Dan Arang Sekam
od: Handayani, Nuning Puri, i wsp.
Wydane: (2014)