תמונות העטיפה

Aktivitas Anti Mikrobia Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb) Terhadap Pertumbuhan Mikrobia Perusak Ikan Dalam Sistem Emulsi Tween 80

Pendahuluan : Ikan merupakan suatu bahan pangan yang cepat mengalami proses pembusukan (perishable food). Kondisi lingkungan tersebut meliputi suhu, pH, oksigen, waktu simpan dan kondisi kebersihan sarana prasarana Kerusakan pada ikan disebabkan karena beberapa hal seperti kandungan protein yang tin...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Handika, Irvan (Author), , Eni Purwani, S.Si., M.Si (Author), , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr (Author)
פורמט: ספר
יצא לאור: 2013.
נושאים:
Thesis
NonPeerReviewed
גישה מקוונת:Connect to this object online
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
צריך להיות מחובר מראש

פריטים דומים