Pemanfaatan Rebung (Tunas Bambu) Menjadi Nugget Dengan Penambahan Kunyit Sebagai Pengawet Alami

Rebung merupakan tunas bambu muda yang enak dimakan, biasanya dimanfaatkan sebagai bahan masakan, terutama untuk dibuat sayur. Rebung memiliki kandungan air, serat dan kalium yang tinggi serta protein, lemak dan karbohidrat. Rebung dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan nugget. Tu...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Wahanani, Dhiyan Estu (Autor), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Autor)
Format: Knjiga
Izdano: 2014.
Teme:
Online pristup:Connect to this object online
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Detalji primjeraka od 3rd Floor Main Library
Signatura: A1234.567
Primjerak 1 Dostupno