Daya Simpan Bolu Kukus Dengan Penambahan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) dan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Sebagai Pengawet Alami
Sponge cake steamed was one of the traditional cake that favored by people because of the shape and color attractive. The shelf life of sponge cake steamed only 2-3 days. To extend the shelf life, it can be added with material containing flavonoids and phenols, these compounds can be found in starfr...
Kaydedildi:
Asıl Yazarlar: | Handayani, Mis Tutik (Yazar), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Yazar) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
2015.
|
Konular: | |
Online Erişim: | Connect to this object online |
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggumpal
Yazar:: Novitasari, Irma Ayuningtyas, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014) -
Averrhoa bilimbi (Belimbing Wuluh) Leaves Extract Evaluation as Anti-Cariogenic Mouthwash
Yazar:: Oktavia Dwi Nugraheni, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024) -
EFEKTIVITAS INFUSUM DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans
Yazar:: Murniwati -, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019) -
Bibliometric Analysis: Effectiveness of Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Leaves in Wound Healing
Yazar:: Rahma Julia Setyaningtyas, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
FORMULASI GEL HAND SANITIZER EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
Yazar:: Tria Prayoga, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)