Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh DaunKelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Kayu Manis Serta Cengkeh Sebagai Perasa Alami
A new innovation in the manufacture of tea is by using Moringa leaf and with the addition of Cinnamon and cloves as natural flavourings. Moringa leaves contain vitamin A and C and also high compound flavonoid so that good for processed drink. The Cinnamon and clove was contains essentials oil eugeno...
Saved in:
Main Authors: | Indriyani, Eka Datik (Author), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2015.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Teh DaunKelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Jahe Serta Lengkuas Sebagai Perasa Alami
by: Rofiah, Dwi, et al.
Published: (2015) -
Uji Organoleptik dan Antioksidan Teh Daun Kelor dan Kulit Jeruk Purut Dengan Variasi Suhu Pengeringan
by: Ajeng, Rumantika Galuh, et al.
Published: (2016) -
Aktivitas Antioksidan Teh Kombinasi Daun Katuk Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
by: Sayekti, Erviana Duwi, et al.
Published: (2016) -
Uji Antioksidan Teh Kombinasi Krokot (Portulaca Oleracea) Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
by: Ningsih, Dyah Ayu, et al.
Published: (2016) -
Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Teh Kombinasi Rambut Jagung Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
by: Putri, Fajar Kurnia, et al.
Published: (2016)