Okładka

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Koro Pedang Dan Bit Sebagai Pewarna Alami

Ice cream is a semi-solid food made by freezing a mixture of milk, fats of an animal and vegetable, sugar and other foodstuffs. In this research used cow milk, extract jackbean, breadfruit tape and extract beet. This research aims:determain the content of soluble protein, the speed of malted ice cre...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Majidah, Amanda (Autor), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Autor)
Format:	Książka
Wydane:	2015.
Hasła przedmiotowe:	Thesis NonPeerReviewed
Dostęp online:	Connect to this object online
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Gude Dan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
od: Suryandari,, Esti, i wsp.
Wydane: (2015)

Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Kedelai Dan Ubi Ungu Sebagai Pewarna Alami
od: SAFITRI, Ita, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Koro Pedang Sebagai Bahan Baku PembuatanDadih Dengan Penambahan Susu Dan Pewarna AlamiMelalui Lama Pemeraman Yang Berbeda
od: Azizah, Ummu, i wsp.
Wydane: (2017)

Pemanfaatan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tempe Dengan Penambahan Konsentrasi Bahan Isi Dari Jagung Dan Bekatul Yang Berbeda
od: Ma'rifat, Muh Ilham, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Kacang Hijau Sebagai Bahan Dasar Es KrimDengan Penambahan Madu Sebagai Pemanis Dan Sari DaunSuji Sebagai Pewarna Alami
od: Dihardiningrum, Raras Okta, i wsp.
Wydane: (2013)

Uji Organoleptik Es Krim Bekatul Beras Putih DenganPenambahan Ekstrak Wortel Sebagai Pewarna Alami
od: Sulistiyaningsih, Ika Putri, i wsp.
Wydane: (2016)

Pemanfaatan Biji Kluwih (Arthocarpus altilis) Dalam PembuatanSusu Organik Dengan Penambahan Pewarna Alami
od: Kusuma, Renny Widya, i wsp.
Wydane: (2013)

Uji Protein Dan Organoleptik Tape Dari Bahan Dasar Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Daun Katuk Sebagai Pewarna Alami Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
od: Puspitasari, Novyana, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Sukun (Arthocarpus Altilis ) Dan SusuJagung (Zea Mays) Dalam Pembuatan Es Krim Dengan Penambahan Cmc (Carboxy Methyl Cellulose)
od: Ikawati, Muslikhah Nur, i wsp.
Wydane: (2013)

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang Dengan Penambahan Bekatul Dan Konsentrasi Ragi Tempe Yang Berbeda
od: Ambarwati, Erviyan Tri, i wsp.
Wydane: (2016)

Kadar Karbohidrat dan Organoleptik Mie Basah Tepung Biji Nangka Dengan Penambahan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
od: Khotijah, Siti, i wsp.
Wydane: (2016)

Pemanfaatan Buah Sukun (Arthocarpus Communis Forst)Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)Sebagai Pewarna Alami
od: Kristiyanto, Danang Hari, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR 64 Untuk Pembuaatan Sirup Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan PenambahanPewarna Alami
od: Setiawati, Rita Arum, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Jagung Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Naoh Dan Pewarna Alami
od: Pratiwi, Rinda Cahya, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Singkong Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami
od: Parnlesta, Sigityawati Aji, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami
od: Rahmawati, Suci Siska, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Singkong Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan NaOH Dan Pewarna Alami
od: Jannah, Inna Siti Nur, i wsp.
Wydane: (2015)

Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Gummy Candy Ekstrak Akar Alang-Alang (Imperatacylindrica) Dengan Variasi Penambahan Gelatin Dan Agar-Agar Serta Pewarna Alami
od: Wulandari, Ema, i wsp.
Wydane: (2015)

Uji Karbohidrat Dan Kualitas Kerupuk Tepung Tapioka Dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Buah Naga (Hylocereus costaricensis) Sebagai Pewarna Alami
od: , Mustahal, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Jamur Tiram ( pleurotus ostreatus ) dan Ekstrak Daun Kelor sebagai Inovasi Bahan Tambahan Pembuatan Permen Jelly dengan Pewarna Alami Kulit Buah Naga
od: Istianah, Anisa Farkhatul, i wsp.
Wydane: (2016)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Jagung Kering " Klobot" Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami Yang Berbeda
od: Daniatri, Nanik, i wsp.
Wydane: (2015)

Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang DanBekatul Dengan Variasi Daun Pembungkus
od: Ratri, Hayu Purwaning, i wsp.
Wydane: (2016)

Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
od: Rahmawati, Ika Nur, i wsp.
Wydane: (2013)

Aktivitas Antioksidan dan Kualitas Es Krim Tradisional Labu Kuning (Cucurbita muschata) dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah Sebagai Pewarna Alami
od: Saparingga, Latifah Eri
Wydane: (2016)

Uji Organoleptik Dan Kadar Protein Es Krim Dengan Penambahan Kacang Tolo (Vigna Unguiculata) Dan Larutan Ubi Jalar Ungu Sebagai Pewarna Alami
od: Prihatin, Anik
Wydane: (2016)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras IR-36 Sebagai Bahan Baku Sirup Dengan Proses Fermentasi Dan Penambahan Pewarna Alami Daun Pandan Wangi ( Pandanus amaryllifolius)
od: Ningrum, Sawaliyah Cipta, i wsp.
Wydane: (2013)

Kadar Glukosa Dan Kalsium Es Krim Kentang Hitam Dengan Daun Cincau Sebagai Pewarna Alami
od: Permana, Muhamad Firman Cahya, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras Ir-64 Sebagai Bahan Baku Pembuatan Sirup Hasil Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Kelopak Bunga Rosella Sebagai Pewarna Alami
od: Astuti, Puji, i wsp.
Wydane: (2013)

Kecepatan Meleleh Dan Sifat Organoleptik Es Krim Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L) Sebagai Pewarna Alami
od: Hidayati, Laras Annisa, i wsp.
Wydane: (2014)

Pengaruh Substitusi Tepung Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L) Terhadap Tingkat Pengembangan DanDaya Terima Donat
od: NUR AINI, LATIFAH, i wsp.
Wydane: (2016)

FORMULASI BISKUIT SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia Ensiformis)
od: Beata Kristina Mahaeshwari, -
Wydane: (2015)

Kualitas (Overrun, Kecepatan Meleleh Dan Organoleptik) Es Krim Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst) Dengan Penambahan Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss) Sebagai Pewarna Alami
od: Handayani, Titik, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan limbah bulu ayam dan kulit kacang tanah sebagai bahan pembuatan kertas seni dengan penambahan naoh dan pewarna alami
od: RIYANTI, LIA ASTRI ANGGA, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Es Krim Dengan Pewarna Alami Kunyit (Curcuma domestica)
od: Dewi, Kristanti Wuriani, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Rebung (Tunas Bambu) Menjadi Nugget Dengan Penambahan Kunyit Sebagai Pengawet Alami
od: Wahanani, Dhiyan Estu, i wsp.
Wydane: (2014)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Pada Cake Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dengan Penambahan Pewarna Alami
od: Arisandi, Vika Swari
Wydane: (2012)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
od: HANDAYANI, ENY, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Kacang Tolo (Vigna Unguiculata) SebagaiBahan Tambahan Es Krim Dengan Pewarna AlamiDaun Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L.)
od: Saputro,, Deny Wahyu, i wsp.
Wydane: (2014)

INOVASI PRODUK LAYER CAKE DENGAN PENAMBAHAN VLA TAPE KETAN KUNINGAN
od: Noviantara, Edwin
Wydane: (2016)

Pemanfaatan Biji Tanaman Kesumba (Bixa Orellana) Sebagai Pewarna Alami Dan Antioksidan (Vitamin C) Untuk Pembuatan Kue Bolu Dari Berbagai Macam Tepung
od: Purwaningsih, Dini, i wsp.
Wydane: (2013)