Kadar Protein Terlarut Dan Kualitas Tempe Benguk Dengan Penambahan Ampas Tahu Dan Daun Pembungkus Yang Berbeda
Mucuna tempe with addition of tofu residue is an innovation in make of tempe. Wrapper leaf tempe used include banana leaves, hibiscus leaves and leaf teak, which each have different specific. The purpose of this research was to determine the levels of soluble protein and mucuna tempe quality with ad...
Bewaard in:
Hoofdauteurs: | Setyawan, Arief Vendy (Auteur), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Auteur) |
---|---|
Formaat: | Boek |
Gepubliceerd in: |
2015.
|
Onderwerpen: | |
Online toegang: | Connect to this object online |
Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
-
Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Komposisi Koro Benguk Dan Bekatul Pada Variasi Daun Pembungkus
door: WIDIYANTI, ANA, et al.
Gepubliceerd in: (2016) -
Pengaruh Pembungkus Yang Berbeda Terhadap Kadar Etanol Dan Organoleptik Tape Uwi (Dioscorea alata L)
door: Retno W, Rahayu, et al.
Gepubliceerd in: (2013) -
Perbedaan Teknik Penggorengan Terhadap Kadar Protein Terlarut Dan Daya Terima Keripik Tempe
door: Rizky Nur Amalia, Tiara, et al.
Gepubliceerd in: (2015) -
Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang DanBekatul Dengan Variasi Daun Pembungkus
door: Ratri, Hayu Purwaning, et al.
Gepubliceerd in: (2016) -
Kadar Betakaroten Dan Organoleptik Minuman Daun Pegagan Hijau Instan Dengan Penambahan Konsentrasi Gula Pasir Yang Berbeda
door: Miftah, Nur Azizah, et al.
Gepubliceerd in: (2014)