Kualitas Dan Daya Simpan Kerang Hijau (Perna Viridis) Menggunakan Variasi Jenis Pengawet Alami Dan Lama Perendaman

Green shell (Perna viridis) is one of marine resources commodity with economic value and includes fovourite dish. in 100 grams of green shell meat contain 100 calories which are helpful for human body immune. Storability of green shelljust survive until 12 hours, shell slimy and fishy odor arestingi...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: HIKMAWATI, FARIDA (Auteur), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: 2015-06-25.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!