Suchergebnisse - Cristina Martinez-Villaluenga

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    A Novel Strategy to Produce a Soluble and Bioactive Wheat Bran Ingredient Rich in Ferulic Acid von Ana Belén Martín-Diana, Irene Tomé-Sánchez, María Jesús García-Casas, Cristina Martínez-Villaluenga, Juana Frías, Daniel Rico

    Veröffentlicht 2021
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    Soluble Phenolic Composition Tailored by Germination Conditions Accompany Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Wheat von Irene Tomé-Sánchez, Ana Belén Martín-Diana, Elena Peñas, Sara Bautista-Expósito, Juana Frias, Daniel Rico, Lorena González-Maillo, Cristina Martinez-Villaluenga

    Veröffentlicht 2020
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    Enzyme Selection and Hydrolysis under Optimal Conditions Improved Phenolic Acid Solubility, and Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Wheat Bran von Sara Bautista-Expósito, Irene Tomé-Sánchez, Ana Belén Martín-Diana, Juana Frias, Elena Peñas, Daniel Rico, María Jesús García Casas, Cristina Martínez-Villaluenga

    Veröffentlicht 2020
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