Zoekresultaten - Vera Lavelli

  • Toon 1 - 3 resultaten van 3
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Beeld op de omslag

    Hydration and Fortification of Common Bean (<i>Phaseolus vulgaris</i> L.) with Grape Skin Phenolics-Effects of Ultrasound Application and Heating door Gloria Bonassi, Vera Lavelli

    Gepubliceerd in 2024
    Connect to this object online.
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Beeld op de omslag

    Impact of <i>Pleurotus ostreatus</i> β-Glucans on Oxidative Stability of Active Compounds Encapsulated in Powders during Storage and In Vitro Digestion door Francesca Gallotti, Anaïs Lavoisier, Christelle Turchiuli, Vera Lavelli

    Gepubliceerd in 2020
    Connect to this object online.
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  3. 3
    Beeld op de omslag

    Binary Alginate-Whey Protein Hydrogels for Antioxidant Encapsulation door Davide Pedrali, Alessio Scarafoni, Anna Giorgi, Vera Lavelli

    Gepubliceerd in 2023
    Connect to this object online.
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: