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    Perfil sociodemográfico dos colaboradores e sua contribuição para o desenvolvimento da Cultura de Segurança de Alimentos

    Perfil sociodemográfico dos colaboradores e sua contribuição para o desenvolvimento da Cultura de Segurança de Alimentos by Cristiane Aparecida Matukuma, Andrea Boanova, Germana Vizzotto Osowski, Gisella Stephanie de Oliveira Dias da Silva, Simone de Carvalho Balian

    Published 2023
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    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud

    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud by Maria Aparecida Moraes Marciano, Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti, Elaine Marra de Azevedo Mazon, Sheila Oliveira de Souza Silva, Paulo Eduardo Brandão, Simone de Carvalho Balian

    Published 2018
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    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud

    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud by Maria Aparecida Moraes Marciano, Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti, Elaine Marra de Azevedo Mazon, Sheila Oliveira de Souza Silva, Paulo Eduardo Brandão, Simone de Carvalho Balian

    Published 2018
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    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud by Maria Aparecida Moraes Marciano, Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti, Elaine Marra de Azevedo Mazon, Sheila Oliveira de Souza Silva, Paulo Eduardo Brandão, Simone de Carvalho Balian

    Published 2018
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    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud

    Microscopic and molecular identification of foreign matter in food: detection of fraudulent practices Identification of foreign matter: food fraud by Maria Aparecida Moraes Marciano, Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti, Elaine Marra de Azevedo Mazon, Sheila Oliveira de Souza Silva, Paulo Eduardo Brandão, Simone de Carvalho Balian

    Published 2018
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    Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna- SP Proposal and critical analysis of a sanitary inspection protocol and the sanitary status of grocery stores in Ibiúna- SP

    Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna- SP Proposal and critical analysis of a sanitary i... by Francisco Rafael Martins Soto, Marcia Regina Risseto, Célia Priscilla de Barros Cazzola, Luiz Cláudio Rodrigues Alves, Simone de Carvalho Balian, Alessandra Grangel Maldonado, Sônia Regina Pinheiro, Evelise Oliveira Telles

    Published 2006
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    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura

    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura by Thaís Helena Nishikata de Oliveira, Euro de Barros Couto Junior, Naassom Almeida Souza Ribeiro, André Luiz Assi, Rafael Almeida Ferreira de Abreu, Werner Souza Martins, Ricardo Prist, Hélio Junji Shimozako, Simone de Carvalho Balian

    Published 2015
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    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura

    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura by Thaís Helena Nishikata de Oliveira, Euro de Barros Couto Junior, Naassom Almeida Souza Ribeiro, André Luiz Assi, Rafael Almeida Ferreira de Abreu, Werner Souza Martins, Ricardo Prist, Hélio Junji Shimozako, Simone de Carvalho Balian

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    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura

    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura by Thaís Helena Nishikata de Oliveira, Euro de Barros Couto Junior, Naassom Almeida Souza Ribeiro, André Luiz Assi, Rafael Almeida Ferreira de Abreu, Werner Souza Martins, Ricardo Prist, Hélio Junji Shimozako, Simone de Carvalho Balian

    Published 2015
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    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura

    Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura by Thaís Helena Nishikata de Oliveira, Euro de Barros Couto Junior, Naassom Almeida Souza Ribeiro, André Luiz Assi, Rafael Almeida Ferreira de Abreu, Werner Souza Martins, Ricardo Prist, Hélio Junji Shimozako, Simone de Carvalho Balian

    Published 2015
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