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    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC)

    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC) by Elinete E. de Lima, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, Jane Parisenti

    Published 2015
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    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC)

    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC) by Elinete E. de Lima, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, Jane Parisenti

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    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC)

    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC) by Elinete E. de Lima, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, Jane Parisenti

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    COMPARAÇÃO ENTRE OS CONTEÚDOS DE GORDURAS ANALISADOS EXPERIMENTALMENTE E OS REPORTADOS NOS RÓTULOS DE EMPANADAS COMERCIALIZADAS EM CANTINAS ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA

    COMPARAÇÃO ENTRE OS CONTEÚDOS DE GORDURAS ANALISADOS EXPERIMENTALMENTE E OS REPORTADOS NOS RÓTULOS DE EMPANADAS COMERCIALIZADAS EM CANTINAS ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS, SANTA C... by Elinete Eliete de Lima, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, Jane Parisenti

    Published 2016
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    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC)

    Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC) by Elinete E. de Lima, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, Jane Parisenti

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    Effects of fat replacement on properties of whole wheat bread

    Effects of fat replacement on properties of whole wheat bread by Patrícia Matos Scheuer, Bruna Mattioni, Pedro Luiz Manique Barreto, Flávio Martins Montenegro, Cristiane Rodrigues Gomes-Ruffi, Sílvia Biondi, Mariana Kilpp, Alicia de Francisco

    Published 2014
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