Search Results - Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

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    Carotenos e provitamina A em bertalha e ervas aromáticas comercializadas em Viçosa, Estado de Minas Gerais, durante as quatro estações do ano = Carotenes and provitamin A in basell... by Marina Andrade Batista, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana, José Benício Paes Chaves, Flávia Aparecida Moraes

    Published 2006
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    <b>Carotenos e provitamina A em bertalha e ervas aromáticas comercializadas em Viçosa, Estado de Minas Gerais, durante as quatro estações do ano</b> - DOI: 10.4025/actascihealthsci... by Marina Andrade Batista, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana, José Benício Paes Chaves, Flávia Aparecida Moraes

    Published 2008
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    Carotene and provitamin A content of vegetables sold in Viçosa, MG, Brazil, during spring and winter by Pollyanna Costa Cardoso, Ceres Mattos Della Lucia, Paulo César Stringheta, José Benício Paes Chaves, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

    Published 2009
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    <b>Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais</b> - doi: 10.4025/actascihealthsci.v... by Daniela da Silva Oliveira, Priscila Peixoto Aquino, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Rossana Pacheco da Costa Proença, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

    Published 2011
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    Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais = Vitamin C, carotenoids, phenolic compo... by Daniela da Silva Oliveira, Priscila Peixoto Aquino, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Rossana Pacheco da Costa Proença, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

    Published 2011
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    Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de betacaroteno e ácido ascórbico em suco de manga "Ubá" industrializado = Influence of package and storage on the content of beta-c... by Daniela da Silva Oliveira, Gardênia Márcia Silva Campos Mata, Ceres Mattos Della Lucia, Flávia Milagres Campos, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

    Published 2010
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    <b>Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga "Ubá" industrializado</b> - doi: 10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178 by Daniela da Silva Oliveira, Gardênia Márcia Silva Campos Mata, Ceres Mattos Della Lucia, Flávia Milagres Campos, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

    Published 2010
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